СВЕТСКЕ КУЛТУРЕ и НАРОДНИ ОБИЧАЈИ
Др СИМО ЈЕЛАЧА
ПРЕДГОВОР
Ова књига сумира информације о култури и обичајима различитих народа. Приметне су разлике у обичајима међу хришћанским, исламским и будистичким народима, иако у свему преовладава намера за лепим и највећим.
Било би превише укључити сваку државу, јер постоје сличности међу многим народима исте или блиске националности. Карактеристичне су Русија, Украјина, Србија, Белорусија, Хрватска, Црна Гора, Македонија, као и Немачка и Аустрија. Сличан закључак вреди и за латинске народе, и међу собом.
Читаоци ће пронаћи основне информације о свакој земљи, као што су њена локација и величина, становништво и етнички састав, религија, клима, језик, бонтон и друго.
Ова књига се подједнако може користити и за путнике, било као туристе или пословне људе, тако да ће сви пронаћи потребне информације о бонтону људи код куће и на послу.
Намера ми је била да пронађем што више добрих информација. Колико сам успео, процениће читаоци.
Аутор
ПОЉСКА
КУЛТУРА И НАРОДНИ ОБИЧАЈИ
Чињенице и статистика
Становништво: 38,5 милиона
Главни град: Варшава са 1,7 милиона становника.
Величина: 312.680 квадратних километара.
Клима: Просечна годишња температура у Пољској је око 8'С. Лети су температуре ниже у северној Пољској због Балтичког мора.
Популација Пољске је око 40 милиона. Становништво Пољске у Другом светском рату смањено је за невероватних 6 милиона. Тренутно, више од 98 одсто становништва чине Пољаци, са малим групама Украјинаца, Белоруса, Немаца, Словака и Литванаца.
Пољаци говоре словенски језик и имају посебну наклоност према енглеском. Енглески је најпопуларнији страни језик у Пољској. Пољско становништво је углавном урбано, са 60% становништва које живи у градовима. Постоји велики број великих градова, укључујући пет са популацијом већом од 500.000. Варшава, главни град, је највећи са 1,7 милиона становника. Краков, Вроцлав, Познањ, Гдањск, Шчећин и Лођ су неке друге велике метрополе.
Локација и географија
Пољска се налази у централној Европи. Простире се на 312.680 квадратних километара. На северу Пољска се граничи са Балтичким морем, Русијом и Литванијом; на истоку Белорусија и Украјина; на југу Словачка и Чешка; а на западу Немачком. Првобитно је главни град био Краков, али је 1611. године премештен у Варшаву (Варсзава), садашње седиште владе.
Демографија
Процењује се да је број становника био око 40 милиона. Од тога, 38,2 до 38,5 милиона су били етнички Пољаци. Широм света постоји додатних 13 милиона Пољака који живе у иностранству. Највеће етничке мањине обухватају око 400.000 Немаца и можда једнак број Украјинаца, затим 275.000 Белоруса, затим 25.000 Рома (Цигана) и 13.500 Литванаца. Преко три милиона људи јеврејске популације која је настањивала Пољску пре Другог светског рата свела се на неких шест хиљада до десет хиљада људи.
Језичка припадност
Пољски припада западнословенској групи језика индоевропске језичке породице. Пољаци користе латинично писмо. Књижевни пољски се развио током шеснаестог века и заснива се на говору образованих градских људи, употреби више класе и Великом пољском и Малопољском дијалекту. Почевши од деветнаестог века, технолошке и културне промене увеле су нови речник.
Влада
Највиши закон је Устав од 16. октобра 1997. Пољска влада је подељена на три гране: извршну, законодавну и судску. Извршна власт укључује председника, премијера, два заменика премијера и кабинет или савет министара. Председник, који је шеф државе, бира се народним гласањем на петогодишњи мандат. Премијера и заменике премијера именује председник, а потврђује Сејм. Премијер именује, а председник именује чланове савета министара које затим одобрава Сејм.
Симболизам
Застава Пољске састоји се од две хоризонталне траке једнаке величине. Горња трака је бела, а доња црвена. Грб је бели орао на црвеном пољу. Легенда каже да је у лову први пољски краљ наишао на огромног белог орла који је чудно плакао и лебдео над гнездом младих. Овакве беле птице нису биле познате у земљи и краљ је то схватио као знак. Државну химну, Јесзцзе Полска ние Згинеłа („Пољска још није пропала“), написао је 1797. емигрантски војник-песник, Јозеф Вибицки, који је служио у пољским легијама војске Наполеона Бонапарте у Италији. Усвојен је 1918. године.
Урбанизам и архитектура
Огромна већина градског становништва живи у становима и ослања се на масовни превоз. Све веће власништво и употреба приватних аутомобила довела је до повезаних проблема са саобраћајем и паркирањем. У већини пољских градова постоје три врсте области или „градова“. „Социјалистички град“ је изграђен после Другог светског рата да би се прихватио прилив људи изазван индустријализацијом. Град има широке улице и велике јавне просторе. Становање се састоји од четвороспратних или петоспратних стамбених зграда. Станови се обично састоје од две или три собе плус кухиња и купатило. Сви станови имају приступ плину, струји и комуналној води, а већина има централно гријање. Има минимално простора за паркинг и дечију игру.
Храна у свакодневном животу
Основи пољске исхране су месо, хлеб и кромпир. За многе Пољаке вечера није вечера без меса, пре свега свињетине. Хлеб се конзумира и третира са поштовањем. Сељаци ножем оцртавају крст на дну векне хлеба пре него што га пресеку. Пољаци годишње конзумирају три стотине фунти кромпира по глави становника. Поврће које се конзумира су локалне културе за хладно време као што су цвекла, шаргарепа, купус и махунарке (пасуљ, грашак, сочиво). Други важан извор исхране је млеко.
Вечера, главни оброк у току дана, служи се између један и пет поподне и доприноси 40 до 45 процената калорија за дан. Састоји се од велике чиније супе, главног јела и десерта. Салате, када се сервирају, једу се уз главно јело. Недељом, предјела могу да започну оброк. Последњи оброк у дану је лагана вечера која се једе између шест и осам увече. Божићна сезона је традиционално време за печење колачића, колача од меда и колача са јабукама од сира.
Основна Економија
Пољска се мења од економије у којој доминира државни сектор у економију у којој се привреда контролише приватно. Године 1999. приватни сектор је генерисао око 70 процената економске активности. Пољске фарме су мале, неефикасне, немају капитал и имају вишак радне снаге. Главни производи су кромпир, воће, поврће, пшеница, живина, јаја, свињетина, говедина, млеко и сир. Просечна фарма продаје већину својих производа и купује око четвртине хране коју конзумира породица. Већина индустријских предузећа у политички „осетљивим секторима“ као што су угаљ, челик, телекомуникације, авијација и банке и даље су у власништву владе.
Комерцијалне активности
Пољска производи пољопривредне производе, минерале, угаљ, со, сумпор, бакар, индустријске производе, стакло, текстил, пиће, машине и бродове. Главне индустрије су машиноградња, гвожђе и челик, вађење угља, хемикалије, бродоградња, прерада хране, стакло, пића и текстил.
До 1997. Пољска је извозила углавном у Немачку, Русију, Италију, Украјину, Холандију и Француску. Њихов главни извоз су индустријска роба, хемикалије, машине и опрема, храна и живе животиње и минерална горива. Увози првенствено из Немачке, Италије, Русије, Француске, Уједињеног Краљевства и Сједињених Држава. Главни увоз Пољске су индустријска роба, хемикалије, машине и опрема, минерална горива, храна и живе животиње.
Подела рада
У градовима су и мушкарци и жене запослени ван куће. Сразмерно томе, више жена је незапослено него мушкараца. У руралним областима, жене у потпуности учествују у пољопривредним пословима. Поред тога, жене воде велики број фарми.
Пољакиње обављају „другу смену“; феномен истовременог управљања екстерним послом и домаћинством. Куповина, посебно намирница, и кућни послови сматрају се женским пословима.
Брак
Људи се обично венчавају пре двадесете године. И мушкарци и жене очекују да ће се венчати, имати децу и имати само једног супружника за цео живот. Традиционално, већина бракова је била уговорена да би се побољшало породично богатство. Љубав није била важна. Формални развод је био тежак.
Наслеђе
Традиционално, отац је могао поделити наследство на било који начин који је сматрао прикладним. Сада постоје законска ограничења, посебно у погледу поделе некретнина. Систем руралног наслеђа не функционише добро. Често имовину наслеђује неколико наследника. Један наследник преузима посед и очекује се да исплати готовину осталима.
Брига о деци
Дојење се сматра корисним и здравим. После тога деца спавају у колевци. Избор кумова је важан, јер се претпоставља да дете стиче особине кума истог пола. Деца која се лоше понашају називају се „неучтивом“. Дечаци су посебно одгајани да буду храбри, независни, самопоуздани и чврсти. Истиче се и патриотизам. Пољопривредници и радници користе физичко кажњавање, док се виши слојеви ослањају на психолошке санкције. Отац је строги дисциплинар, ауторитарац кога треба поштовати и покоравати му се.
Више образовање
Краковска академија је основана 1364. године и један је од најстаријих универзитета у Европи. До 1939. Пољска је имала шест универзитета, укључујући Католички универзитет у Лублину, који је касније постао једини приватни универзитет у земљама комунистичког блока. До 1989. земља је имала десет универзитета и низ специјализованих школа прилагођених потребама пољопривреде, индустрије, медицине и наставе.
Понашање
Велики је стрес на томе да будете љубазни и учтиви. Од мушкараца се очекује да љубе руке дамама и да се понашају пристојно. Прихватљив поклон за жене је непаран број цвећа, без обзира да ли је жена прималац или презентер. Већина мушкараца себе сматра судијама финог пића, а за мушкарце је стандардни поклон алкохол. Увек се мора пити из чаше.
Верска уверења
Отприлике 95 одсто становника Пољске су римокатолици, а око 75 одсто редовно посећује црквене службе. Осталих 5 посто су православци, протестанти и друге хришћанске религије. Јудаизам и муслимани су највеће нехришћанске религије.
Људи су више волели да смрт буде брза и безболна и да долази као последица болести, а не без упозорења. Умирућа особа је стављена на земљу, а врата и прозори су отворени да би душа могла да оде у рај. Мртви могу бити сахрањени у свом недељном најбољем издању. Формално, постоје две врсте савремене здравствене заштите. Једну пружају стоматолози и лекари у приватној пракси на основу накнаде онима који могу да плате. Други је од стране националних и регионалних влада.
Уметност
Пољска књижевност је писана на латинском језику и може се рећи да је почела са аналима десетог века. У двадесетом веку, три пољска писца су добила Нобелове награде: Хенрик Сјенкијевић, 1905; Владислав Рејмонт, 1924; и Чеслав Милош, 1980.
Позориште и филмови имају посебну моћ у пољском друштву. Људи имају тенденцију да свој живот и историју виде као испуњене драмом и романтиком, и воле позориште.
Физичке и друштвене науке
Током векова, Пољаци су дали запажене доприносе науци, укључујући и астронома Николу Коперника (Миколај Коперник).
Етикета давања поклона
Уобичајено време за поклоне су рођендани, имендани (датум рођења свеца по коме су названи) и Божић.
. Немојте давати поклоне који су прескупи; ово може да осрамоти примаоца.
. Запослени доносе торту и шампањац у канцеларију како би прославили свој имендан.
. За Божић је уобичајено давати мале поклоне услужним радницима као што су поштански радници, сакупљачи отпада итд.
. Ако сте позвани код Пољака на вечеру, понесите вино, цвеће, пецива или слаткише за домаћицу.
. Дајте непаран број цвећа.
. Немојте давати жуте хризантеме јер се користе за сахране. Немојте давати црвено или бело цвеће, посебно каранфиле и љиљане.
. Поклони се углавном отварају када се добију.
Етикуетте при јелу
Ако сте позвани у кућу Пољака:
. Будите тачни.
. Од вас се може очекивати да скинете ципеле. (Проверите да ли ваш домаћин носи папуче).
. Обуците се конзервативно.
. Понудите да помогнете домаћици у припреми или рашчишћавању након сервирања оброка. Ово су добри манири. Ово се чешће неће одбијати из љубазности.
. Не тражите обилазак куће.
. Понашање за столом је континентално, односно држите виљушку у левој руци, а нож у десној док једете.
. Сачекајте да вас домаћица позове да почнете да једете.
. Већина оброка се сервира у породичном стилу.
. У почетку узимајте мале количине хране како бисте могли да прихватите другу порцију.
. Пробајте по мало од свега.
. Очекујте често тостирање током оброка. Домаћин нуди прву здравицу.
. Здравице се праве само са жестоким пићем (обично вотка).
. Требало би да узвратите сопственим тостом касније током оброка.
. Алкохол се служи у малим чашама тако да можете прогутати у једном гутљају.
Пословни бонтон и протокол
Општи савети укључују:
. Рукујте се са свима по доласку и одласку.
. Руковање је прилично чврсто и контакт очима се цени.
. Сачекајте да жена пружи руку.
. Неки старији бизнисмени могу жени пољубити руку приликом сусрета. Немојте имитирати ово понашање јер се то може сматрати зафрканцијом.
. Титуле се сматрају престижним. Уз почасна звања са или без презимена користе се академска или стручна звања.
. Сачекајте да будете позвани пре него што пређете на имена. Можете годинама пословати са људима, а не по имену.
. Визит карте се размењују без формалних ритуала.
. Покушајте да једна страна ваше картице буде преведена на пољски.
. Укључите напредне универзитетске дипломе и титуле на своју визит карту; квалификације су импресивне.
Стил комуницирања
. Уопштено говорећи, Пољаци оцењују друге према њиховим личним квалитетима. Стога воле да проводе време упознајући људе као појединце.
Ово им омогућава да повећају људе.
. Искреност је веома цењена у Пољској јер је поверење камен темељац пословних односа. Изградња личних односа је неопходна за успешно пословање, посебно ако тражите дугорочан пословни однос.
. Пољаци су познати по томе што су директни комуникатори, односно говоре шта мисле. Међутим, они су такође веома осетљиви на осећања других и дозвољавају да то одреди како и шта ће рећи.
. Док се у Пољској цени директна комуникација, нагласак се ставља и на прецизност онога што се каже како би се информације доставиле на дипломатски начин.
. Ниво односа највише одређује колико неко може бити директан.
. За новоуспостављене и формалније односе, велики акценат се ставља на дипломатију. Када веза прође кроз почетне фазе, људи се осећају угодније да искрено разговарају једни са другима и анимиране размене постају све чешће.
Пословни састанци
. Највиши Пољак углавном отвара састанак и поставља темеље за оно о чему ће се разговарати.
. Он такође може усмено понудити препоручени дневни ред за дискусије.
. Мале приче су норма на почетку састанака; немојте журити са поступком јер је ово део процеса изградње односа.
. Првих неколико састанака се заправо може чинити више малим разговорима него пословним разговорима. Ако је то случај, то значи да вас пољске колеге још увек процењују и да се још нису одлучиле.
. Можда бисте желели да ово размотрите као прилику да постанете личнији и покушате да успоставите тај однос.
. Састанци за ручак и вечеру се често користе за унапређење личног односа.
. Састанци обично буду релативно опуштени када се успостави лични однос.
. Чврсте чињенице су важне тако да учесници долазе добро припремљени са чињеницама и бројкама да поткрепе своје изјаве. Од странаца би се очекивало да учине исто.
. Процеси пословног одлучивања имају тенденцију да имају хијерархијску основу и стога ће се многе одлуке доносити на највишим ешалонима компаније.
. Коначне одлуке се претварају у ригорозне, свеобухватне кораке за које можете очекивати да ће бити спроведени до краја.
Наставиће се...
